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Le Materie Prime

Il Segreto del Nostro Gelato? Ingredienti Straordinari.

Alla Botega del Gelatè crediamo che un gelato d’eccellenza nasca solo dall’incontro tra la passione artigianale e le migliori materie prime sul mercato. Per questo non scendiamo a compromessi: selezioniamo personalmente ogni singolo fornitore, privilegiando le eccellenze del territorio e i produttori che condividono il nostro amore per la qualità assoluta.

Ecco chi ci accompagna ogni giorno nella creazione del nostro gelato:

🥛 La Base Perfetta: Latte e Panna Freschi

La cremosità unica del nostro gelato parte da una base di altissimo livello. Ci affidiamo alla storicità e alla freschezza della Centrale del Latte di Torino e all’eccellenza di Di Saronno SPA per garantire ogni giorno un prodotto genuino, controllato e dal sapore pulito.

🌰 Le Eccellenze del Territorio: Nocciola e Pistacchio

I nostri gusti iconici non sarebbero gli stessi senza materie prime d’origine protetta:

  • La Nocciola Tonda Gentile: Arriva direttamente da Alba, selezionata dall’azienda di Paolo Chiusano, per regalare al nostro gelato quel gusto intenso e avvolgente tipico delle nostre colline.

  • Il Pistacchio di Bronte: Per un gelato dal carattere inconfondibile, utilizziamo solo l’oro verde siciliano firmato Mr. Pistacchio, sinonimo di autenticità e aroma ineguagliabile.

⛰️ Frutta e Delizie a Chilometro Zero

Crediamo nel valore della terra. Per le nostre creazioni utilizziamo i prodotti dell’Azienda Agricola Stella di Mompantero, che porta nel nostro laboratorio la genuinità e la freschezza delle coltivazioni locali.

☕ L’Intensità del Vero Caffè

Per gli amanti dell’aroma intenso, il nostro gusto caffè è preparato esclusivamente con le miscele pregiate di Illy Caffè, per un’esperienza d’acquisto che unisce la gelateria alla grande tradizione dell’espresso italiano.

🥐 L’Abbinamento Ideale: Pane e Brioche

Un ottimo gelato merita di essere accompagnato al meglio. Le brioche soffici e i prodotti da forno che trovate in gelateria sono forniti quotidianamente da Bontempi, per garantivi sempre il massimo della fragranza.

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